“Altijd een feestje, bezoek aan het mooie museum, gevolgd door lekkere hapjes in het restaurant
met een verrassende kaart en aardige bediening”

“Wij hebben niet alleen genoten van het museum maar ook van een heerlijke lunch in één van de sfeervolle zalen van het restaurant.
Een ideale combinatie!

Chef van Singer Laren

De Singer Keuken wordt bestierd door onze chef Annakee Vos – Sevenster. Haar liefde voor koken, verfijnde gerechten en catering zat er al jong in. Vanaf haar 15^de  deed ze naast haar school ervaring op in de culinaire wereld. In Leiden, waar Annakee is opgegroeid, verzorgde ze samen met haar compagnon zowel kleinschalige meer-gangendiners voor particulieren als de catering voor meerdaagse evenementen.

Tijdens haar studie culturele antropologie aan de Universiteit van Amsterdam deed zij ruime ervaring op in de keukens van Restaurant Bouf en bij De Balie. In die periode leerde zij haar culinaire creativiteit kwijt te kunnen in gerechten van de dag en het ontwikkelen van eigen recepturen. Nadat zij haar universitaire studie afrondde, kroop het bloed waar het niet gaan kon en rondde zij ook nog de koksopleiding af.Sinds 2021 is Annakee Chef-kok van de Singer Keuken.

Annakee onderscheidt zich in het maken van creatieve, kleurrijke en groenterijke gerechten waarbij de smaak altijd voorop staat. Zij laat zich inspireren door de seizoenen en wereldsmaken. Zo is ze altijd op zoek naar nieuwe combinaties van bereidingen en producten. Met liefde en aandacht worden de gerechten in de Singer Keuken bedacht en gemaakt door Annakee en haar team.